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SHAKER RESTAURANT
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
Suppen
Salate
Vegetarische Hauptgerichte
Hauptgerichte mit Hühnerfleisch
Hauptgerichte mit Lammfleisch
Hauptgerichte mit Kalb und Rindfleisch
Grillspezialitäten
Teigspeisen
Pizza, Ø 33cm
Burger
Sandwiches
Beilagen - Extras - Dips
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Kalte Vorspeisen
Paneer
Schafskäse mit Oliven, Tomaten und Gurken
4,90 €
Mast o Musir
Joghurt-Dip mit Wildknoblauch
3,90 €
Mast o Nana
Joghurt-Dip mit Minze
2,90 €
Hummus
passierte Kichererbsen mit Sesampaste und Olivenöl
2,90 €
Shor Nakhod
Kichererbsen mit Chutney, Limette und Koriander
3,90 €
Warme Vorspeisen
Alle warmen Vorspeisen werden mit hausgemachter Sauce serviert.
Potato Pakawra
gebackene Kartoffeln in Gewürzteig mit hausgemachter Sauce
4,90 €
Eggplant Pakawra
gebackene Aubergine in Gewürzteig mit hausgemachter Sauce
4,90 €
Morkh Sokhari
6,90 €
Bolani
gefülltes Brot mit Fleisch, Mung-Bohnen und hausgemachter Sauce
5,90 €
Veggie Bolani
gefülltes Brot mit Kartoffel-Gemüseporree und hausgemachter Sauce
4,90 €
Karotten Bolani
gefülltes Brot mit Karotten, Koriander und Chilli
4,90 €
Sambosa Goshti
6,90 €
Veggie Sambosa (3 Stück)
mit hausgemachte Chutney Sauce
5,90 €
Kashke Badenjan
gebratene Auberginenscheibe mit Tomaten und Zwiebeln auf cremiger Quarksauce, Minze und Röstzwiebel, ohne hausgemachte Sauce
7,90 €
Vorspeisenplatte (vegetarisch)
• Potato Pakawra
• Sabzi Pakawra
• Veggie Sambosa
• Veggie Bolani
• Joghurt
• Chutney
18,90 €
Vorspeisenplatte Fleisch
• Morgh Sokhari
• Sambosa Goshti
• Bolani Goshti
• Joghurt
• Chutney
15,90 €
Suppen
Adas Suppe
klassische Linsensuppe, nach persischer Art
5,90 €
Salate
Salat Shirazi
mit kleingehackte Tomaten, Gurken, Zwiebel, Minze und Limette
3,90 €
Salad Fasl
grüner Salat mit fein gehackten Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Karotten
5,90 €
Salat ba Paneer
grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln
6,90 €
Djudje Salat
mit geschnittenem Safran-Hühnerspießfleisch, grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kräutern und Croutons
9,90 €
Salat Morgh Sokhari
mit gebackenen Hühnerstücken, grünem Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Kräuter-Croutons, Mais und Salatsauce
9,90 €
Vegetarische Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Borani Banjan
gebratene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauchsauce
9,90 €
Ladyfingers-Bamya
Okraschoten mit Tomaten, Knoblauch und Kartoffeln
9,90 €
Qorme Katchalu
Kartoffel-Eintopf mit pikanter Sauce
6,90 €
Lubia Nakhod
Bohnen-Eintopf mit Kichererbsen und Zwiebeln und würziger Tomatensauce
6,90 €
Daal Watani
rote Linsen mit Knoblauch und würziger Tomatensauce
6,90 €
Sabzi
Spinat-Eintopf mit Zwiebeln und Kartoffeln
8,90 €
Hauptgerichte mit Hühnerfleisch
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Dupiaza Morgh (pikant)
Hühnergericht nach traditioneller Art
9,90 €
Morgh ba Qarch
Hühnerbrust gekocht mit Champignons
9,90 €
Chicken Karahi
mit verschiedenen Gewürzen
9,90 €
Chicken Biryani
11,90 €
Hauptgerichte mit Lammfleisch
Dupiaza Gosfand
nach traditioneller afghanischer Art
12,90 €
Abgoosht Sade
nach traditioneller Art, mit Kartoffelstücken und Kichererbsen
12,90 €
Khoresht Qeyme ba Gosfand
Eintopf mit persischen gelben Linsen, getrockneten Zitronen, Kartoffeln und Lammfleisch
11,90 €
Qorme Sabzi ba Gosfand
Kräuter-Eintopf mit getrockneten Zitronen, Bohnen und Lammfleisch
11,90 €
Lamm Biryani
13,90 €
Special Qabeli Palav Afghani
17,90 €
Hauptgerichte mit Kalb und Rindfleisch
Chapli Kabab
pikante Rindfleisch-Patties mit Gemüse
10,90 €
Köfte
Fleischbällchen vom Rind mit würziger Tomatensauce
10,90 €
Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit gegrillten Tomaten, Pfefferoni, Butter und einer Beilage nach Wahl serviert.
Kubideh Spieß (1 Stück)
mit Lamm und Kalb
8,90 €
Doppel Kubideh Spieße (2 Stück)
mit Lamm und Kalb
12,90 €
Djudje Spieß (1 Stück)
mit Huhn und Safran
7,90 €
Doppel Djudje Spieße (2 Stück)
mit Huhn und Safran
11,90 €
Djudje o Kubideh (2 Stück)
• 1 Spieß vom Lamm und Kalb
• 1 Spieß vom Huhn mit Safran
12,90 €
Kubideh (für 2 Personen)
4 Spieße vom Lamm und Kalb
23,90 €
Djudje (für 2 Personen)
4 Spieße vom Huhn mit Safran
22,90 €
Djudje o Kubideh (für 2 Personen)
• 2 Spieße vom Lamm und Kalb
• 2 Spieße vom Huhn mit Safran
23,90 €
Teigspeisen
Special Afghani Mantu Dumplings (6 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, dazu Linsen in Tomatensauce und Joghurtsauce mit Minze und Knoblauch
7,90 €
Special Afghani Mantu Dumplings (12 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, dazu Linsen in Tomatensauce und Joghurtsauce mit Minze und Knoblauch
12,90 €
Special Afghani Mantu Dumplings (15 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Rindfleisch, dazu Linsen in Tomatensauce und Joghurtsauce mit Minze und Knoblauch
17,90 €
Mantu Platte (für 2 Personen)
34,90 €
Pizza, Ø 33cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce, Käse und Oregano zubereitet
Pizza Margherita
mit frischem Basilikum
7,90 €
Pizza Funghi
mit Champignons
8,90 €
Pizza Diavolo (scharf)
mit Schinken, Champignons, Pfefferoni, Salami
10,90 €
Pizza Salami
mit Salami
8,90 €
Pizza Tonno
mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Knoblauch
9,90 €
Pizza Verdura
mit frischen Champignons und Gemüse
11,50 €
Pizza Pollo
9,90 €
Burger
Alle Burger werden mit Salat, Zwiebeln, Burgersauce und Tomaten zubereitet.
Dazu werden jeweils Pommes frites serviert.
Cheeseburger
7,90 €
Double Cheeseburger
9,90 €
Homemade Chicken Burger
10,90 €
Glossy Brioche Lammburger
11,90 €
Glossy Brioche Double Lammburger
12,90 €
Sandwiches
Alle Sandwiches werden mit Chapati Brot, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Sandwichsauce zubereitet.
Safran Chicken Sandwich
7,90 €
Lammspieß Sandwich
8,90 €
Beilagen - Extras - Dips
Cocktailsauce
0,90 €
Barbecuesauce
0,90 €
Mayonnaise
0,90 €
Sour Cream Sauce
0,90 €
Sandwichsauce
0,90 €
Hamburger Sauce
0,90 €
Persische Salzgurken
1,90 €
Schwarze und Grüne Oliven
1,90 €
Chili-Chutney
1,90 €
Eingelegtes Gemüse
1,90 €
Basmati Reis
3,90 €
Basmati Reis mit Safran
4,90 €
Afghanischer Reis mit Rosinen und Karottenstreifen
gewürzter Reis
4,90 €
Gewürzter Reis - Biryani (scharf)
4,90 €
Basmati Reis mit Gemüse
4,90 €
Basamti Reis mit Safran und Berberitzen
4,90 €
Naan Tandoori
2,90 €
Naan Tandoori mit Sesam
3,50 €
Torschi Sir
3,50 €
Pommes frites
3,50 €
Desserts
Ferni
Kardamom Pudding mit Pistazien und Mandelkerne
3,90 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l
2,00 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l
Coca-Cola 1,5l
3,50 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 2,33 €/l, 1,5l
Coca-Cola zero 0,33l
2,00 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l
Coca-Cola light 0,33l
2,00 €
Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l
Fanta 0,33l
2,00 €
6,06 €/l, 0,33l
Fanta Exotic 0,33l
2,00 €
6,06 €/l, 0,33l
Mezzo Mix 0,33l
2,00 €
Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l
Sprite 0,33l
2,00 €
6,06 €/l, 0,33l
Eistee Pfirsich 0,33l
2,00 €
6,06 €/l, 0,33l
Eistee Zitrone 0,33l
2,00 €
6,06 €/l, 0,33l
Pepsi 0,33l
2,00 €
Enthält Koffein (10,5 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l
Ayran 0,25l
2,00 €
8,00 €/l, 0,25l
Red Bull 0,25l
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 14,00 €/l, 0,25l
Aloe Vera Mango 0,24l
2,50 €
10,42 €/l, 0,24l
Apfelsaft 0,5l
2,50 €
5,00 €/l, 0,5l
Rauch Multivitamin 0,5l
2,90 €
5,80 €/l, 0,5l
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