Shaker Restaurant

Kalte Vorspeisen

Paneer

Schafskäse mit Oliven, Tomaten und Gurken

5,90 €

Mast o Musir

Joghurt-Dip mit Wildknoblauch

3,90 €

Mast o Nana

Joghurt-Dip mit Minze

2,90 €

Hummus mit Naan

passierte Kichererbsen mit Sesampaste und Olivenöl, dazu frisches Fladenbrot

5,90 €

Shor Nakhod

Kichererbsen mit Chutney, Limette und Koriander

4,90 €

Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit hausgemachter Sauce serviert.

Potato Pakawra mit Chutney Chilli Dip

gebackene Kartoffeln in Gewürzteig, dazu hausgemachtes Chutney Dip

5,90 €

Auberginen Pakawra

gebackene Auberginen Scheiben in Gewürzteig mit hausgemachter Chilli Chutney Dip

5,90 €

Crispy Chicken

Knusprige Hühnerfleischstücke, dazu frischer Joghurt Minze Dip

7,90 €

Veggie Bolani

gefülltes Brot mit Kartoffel-Gemüse Füllung, dazu hausgemachter Chilli Chutney Dip

4,90 €

Veggie Sambosa (3 Stück)

Vegetarisch gefüllte Sambosa Teigtaschen, dazu hausgemachter Chilli Chutney Dip

5,90 €

Kashke Badenjan mit Naan Brot

gebratene Auberginenscheiben mit Tomaten und Zwiebeln auf cremiger Quarksauce, Minze und Röstzwiebel, dazu Naan Brot

9,90 €

Suppen

Adas Linsen Suppe mit Naan

klassische Linsensuppe, nach afghanischer Art

7,90 €

Ash e Reshteh mit Naan, vegetarisch

traditioneller persischer Suppeneintopf mit Bohnen, Koriander, persische Nudeln, Spinat, Minze, iranischer Quarksauce und gerösteten Zwiebeln

10,90 €

Salate

Salat Shirazi

mit kleingehackte Tomaten, Gurken, Zwiebel, Minze und Limette

4,90 €

Salad Fasl

grüner Salat mit fein gehackten Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Karotten

5,90 €

Salat ba Paneer

grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln

7,90 €

Djudje Salat

mit geschnittenem Safran-Hühnerspießfleisch, grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kräutern und Croutons

9,90 €

Crispy Chicken Salat

mit gebackenen Hühnerstücken, grünem Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Kräuter-Croutons, Mais und Salatsauce

9,90 €

Vegetarische Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Borani Banjan

gebratene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauchsauce

11,90 €

Ladyfingers-Bamya

Okraschoten mit Tomaten, Knoblauch und Kartoffeln

11,90 €

Qorme Katchalu

Kartoffel-Eintopf mit pikanter Sauce

8,90 €

Khoresht Lubia Nakhod

Bohnen-Eintopf mit Kichererbsen und Zwiebeln und würziger Tomatensauce

7,90 €

Daal Watani

Rote Linsen mit Knoblauch und würziger Tomatensauce

7,90 €

Sabzi

Spinat-Eintopf mit Zwiebeln und Kartoffeln

8,90 €

Neu-veggie Biryani (scharf)

Gemüse Mix gekocht mit Biryani Reis, scharf und gewürzt

11,90 €

Hauptgerichte mit Hühnerfleisch

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Dupiaza Morgh (pikant)

Hühnerkeulen Gericht, zubereitet nach afghanischer Art

11,90 €

Chicken Karahi

Hühnerbruststücke, zubereitet nach afghanischer Art, in eigener pikanter Soße, scharf

11,90 €

Chicken Biryani

Hünerkeulen, Hühnerbrust, zusammen gekocht mit Biryani Reis, scharf

11,90 €

Chicken Chickpeas

Gekochte Hühnerbruststücke mit Kichererbsen, in pikanter roter Soße

11,90 €

Hauptgerichte mit Lammfleisch

Dupiaza Gosfand

Lamm- Schulter Gericht gekocht mit Kichererbsen und Zwiebeln, zubereitet nach alt-afghansicher Art

13,90 €

Khoresht Qeyme ba Gosfand

Eintopf mit persischen gelben Linsen, getrockneten Zitronen, Kartoffeln und Lammfleisch

12,90 €

Lamm Biryani

Lammschulterstücke zusammen gekocht mit Biryani Reis, zubereitet nach traditioneller Art

14,90 €

Special Qabeli Palav Afghani

Qabeli Reis mit Rosinen und Karottenstreifen, zusammen gekocht mit Lammschulterstücken, ganz nach traditoneller afghanischer Art

14,90 €

Hauptgerichte mit Kalb und Rindfleisch

Chapli Kabab mit Naan, Salat & Chutney

pikante Rindfleisch-Patties mit Gemüse, nach pakistanisch afghanischer Art, dazu frisches Naan Brot, Salat und Chilli Chutney Soße

12,90 €

Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit gegrillten Tomaten, Pfefferoni, Butter und einer Beilage nach Wahl serviert.

Kubideh Spieß (1 Stück)

1 Lammspieß mit gegrillter Tomate, Paprika, frische Zwiebeln und Butter

9,90 €

Doppel Kubideh Spieße (2 Stück)

2 Lamm und Kalb Spieße, dazu gegrillter Tomate, Paprika, frischen Zwiebel & Butter

14,90 €

Djudje Spieß (1 Stück)

mit Huhn und Safran

9,90 €

Doppel Djudje Spieße (2 Stück)

2 Hühnchenspieße, gegrillter Tomate, Paprika, frische Zwiebel und Butter

13,90 €

Djudje o Kubideh Mix

1 Spieß vom Lamm und Kalb , 1 Spieß vom Huhn mit Safran, gegrillter Tomate, Paprika, frische Zwiebel und Butter

13,90 €

Kubideh (für 2 Personen)

4 Spieße vom Lamm und Kalb, dazu gegrillter Tomate, Paprika, frische Zwiebel, und 2 Butter

27,90 €

Djudje (für 2 Personen)

4 Spieße vom Huhn mit Safran, dazu gegrillte Tomaten, Paprika, frische Zwiebeln, 2 Butter

25,90 €

Djudje o Kubideh (für 2 Personen)

2 Spieße vom Lamm und Kalb, 2 Spieße vom Huhn mit Safran, dazu gegrillte Tomaten, Paprika, frischen Zwiebeln, 2 Butter

25,90 €

Sandwiches

Alle Sandwiches werden mit Chapati Brot, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Sandwichsauce zubereitet.

Safran Chicken Sandwich

7,90 €

Lammspieß Sandwich

9,90 €

Beilagen - Extras - Dips

Cocktailsauce

0,90 €

Barbecuesauce

0,90 €

Mayonnaise

0,90 €

Sour Cream Sauce

0,90 €

Sandwichsauce

0,90 €

Hamburger Sauce

0,90 €

Persische Salzgurken

1,90 €

Schwarze und Grüne Oliven

2,90 €

Chili-Chutney

2,90 €

Eingelegtes Gemüse Torschi

2,90 €

Basmati Reis

4,90 €

Basmati Reis mit Safran

5,90 €

Gewürzter Reis - Biryani (scharf)

5,90 €

Basmati Reis mit Gemüse

5,90 €

Basamti Reis mit Safran und Berberitzen

6,90 €

Naan Tandoori

2,90 €

Naan Tandoori mit Sesam

3,50 €

Pommes frites

3,50 €

Steakhouse Fries

3,50 €

Nachspeisen

Baklava (3 Stück)

orientalisches Teiggebäck mit Walnüssen und Pistazienfüllung

4,50 €

Ferni

Kardamom Pudding mit Pistazien und Mandelkerne

3,90 €

Hausgemachter Safrankuchen

4,90 €

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l

Coca-Cola zero 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l

Coca-Cola light 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l

Fanta 0,33l

2,90 €

6,06 €/l, 0,33l

Fanta Exotic 0,33l

2,90 €

6,06 €/l, 0,33l

Mezzo Mix 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l

Sprite 0,33l

2,90 €

6,06 €/l, 0,33l

Eistee Pfirsich 0,33l

2,90 €

6,06 €/l, 0,33l

Eistee Zitrone 0,33l

2,90 €

6,06 €/l, 0,33l

Pepsi 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (10,5 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l

Ayran 0,25l

2,50 €

8,00 €/l, 0,25l

Red Bull 0,25l

3,50 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 14,00 €/l, 0,25l

Aloe Vera Mango 0,24l

2,50 €

10,42 €/l, 0,24l

Rauch Multivitamin 0,5l

3,50 €

5,80 €/l, 0,5l

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