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SHAKER RESTAURANT
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
Suppen
Salate
Vegetarische Hauptgerichte
Hauptgerichte mit Hühnerfleisch
Hauptgerichte mit Lammfleisch
Hauptgerichte mit Kalb und Rindfleisch
Grillspezialitäten
Sandwiches
Beilagen - Extras - Dips
Nachspeisen
Alkoholfreie Getränke
Kalte Vorspeisen
Paneer
Schafskäse mit Oliven, Tomaten und Gurken
5,90 €
Mast o Musir
Joghurt-Dip mit Wildknoblauch
3,90 €
Mast o Nana
Joghurt-Dip mit Minze
2,90 €
Hummus mit Naan
passierte Kichererbsen mit Sesampaste und Olivenöl, dazu frisches Fladenbrot
5,90 €
Shor Nakhod
Kichererbsen mit Chutney, Limette und Koriander
4,90 €
Warme Vorspeisen
Alle warmen Vorspeisen werden mit hausgemachter Sauce serviert.
Potato Pakawra mit Chutney Chilli Dip
gebackene Kartoffeln in Gewürzteig, dazu hausgemachtes Chutney Dip
5,90 €
Auberginen Pakawra
gebackene Auberginen Scheiben in Gewürzteig mit hausgemachter Chilli Chutney Dip
5,90 €
Crispy Chicken
Knusprige Hühnerfleischstücke, dazu frischer Joghurt Minze Dip
7,90 €
Veggie Bolani
gefülltes Brot mit Kartoffel-Gemüse Füllung, dazu hausgemachter Chilli Chutney Dip
4,90 €
Veggie Sambosa (3 Stück)
Vegetarisch gefüllte Sambosa Teigtaschen, dazu hausgemachter Chilli Chutney Dip
5,90 €
Kashke Badenjan mit Naan Brot
gebratene Auberginenscheiben mit Tomaten und Zwiebeln auf cremiger Quarksauce, Minze und Röstzwiebel, dazu Naan Brot
9,90 €
Suppen
Adas Linsen Suppe mit Naan
klassische Linsensuppe, nach afghanischer Art
7,90 €
Ash e Reshteh mit Naan, vegetarisch
traditioneller persischer Suppeneintopf mit Bohnen, Koriander, persische Nudeln, Spinat, Minze, iranischer Quarksauce und gerösteten Zwiebeln
10,90 €
Salate
Salat Shirazi
mit kleingehackte Tomaten, Gurken, Zwiebel, Minze und Limette
4,90 €
Salad Fasl
grüner Salat mit fein gehackten Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Karotten
5,90 €
Salat ba Paneer
grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln
7,90 €
Djudje Salat
mit geschnittenem Safran-Hühnerspießfleisch, grünem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Kräutern und Croutons
9,90 €
Crispy Chicken Salat
mit gebackenen Hühnerstücken, grünem Salat, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Kräuter-Croutons, Mais und Salatsauce
9,90 €
Vegetarische Hauptgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Borani Banjan
gebratene Auberginen mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauchsauce
11,90 €
Ladyfingers-Bamya
Okraschoten mit Tomaten, Knoblauch und Kartoffeln
11,90 €
Qorme Katchalu
Kartoffel-Eintopf mit pikanter Sauce
8,90 €
Khoresht Lubia Nakhod
Bohnen-Eintopf mit Kichererbsen und Zwiebeln und würziger Tomatensauce
7,90 €
Daal Watani
Rote Linsen mit Knoblauch und würziger Tomatensauce
7,90 €
Sabzi
Spinat-Eintopf mit Zwiebeln und Kartoffeln
8,90 €
Neu-veggie Biryani (scharf)
Gemüse Mix gekocht mit Biryani Reis, scharf und gewürzt
11,90 €
Hauptgerichte mit Hühnerfleisch
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.
Dupiaza Morgh (pikant)
Hühnerkeulen Gericht, zubereitet nach afghanischer Art
11,90 €
Chicken Karahi
Hühnerbruststücke, zubereitet nach afghanischer Art, in eigener pikanter Soße, scharf
11,90 €
Chicken Biryani
Hünerkeulen, Hühnerbrust, zusammen gekocht mit Biryani Reis, scharf
11,90 €
Chicken Chickpeas
Gekochte Hühnerbruststücke mit Kichererbsen, in pikanter roter Soße
11,90 €
Hauptgerichte mit Lammfleisch
Dupiaza Gosfand
Lamm- Schulter Gericht gekocht mit Kichererbsen und Zwiebeln, zubereitet nach alt-afghansicher Art
13,90 €
Khoresht Qeyme ba Gosfand
Eintopf mit persischen gelben Linsen, getrockneten Zitronen, Kartoffeln und Lammfleisch
12,90 €
Lamm Biryani
Lammschulterstücke zusammen gekocht mit Biryani Reis, zubereitet nach traditioneller Art
14,90 €
Special Qabeli Palav Afghani
Qabeli Reis mit Rosinen und Karottenstreifen, zusammen gekocht mit Lammschulterstücken, ganz nach traditoneller afghanischer Art
14,90 €
Hauptgerichte mit Kalb und Rindfleisch
Chapli Kabab mit Naan, Salat & Chutney
pikante Rindfleisch-Patties mit Gemüse, nach pakistanisch afghanischer Art, dazu frisches Naan Brot, Salat und Chilli Chutney Soße
12,90 €
Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit gegrillten Tomaten, Pfefferoni, Butter und einer Beilage nach Wahl serviert.
Kubideh Spieß (1 Stück)
1 Lammspieß mit gegrillter Tomate, Paprika, frische Zwiebeln und Butter
9,90 €
Doppel Kubideh Spieße (2 Stück)
2 Lamm und Kalb Spieße, dazu gegrillter Tomate, Paprika, frischen Zwiebel & Butter
14,90 €
Djudje Spieß (1 Stück)
mit Huhn und Safran
9,90 €
Doppel Djudje Spieße (2 Stück)
2 Hühnchenspieße, gegrillter Tomate, Paprika, frische Zwiebel und Butter
13,90 €
Djudje o Kubideh Mix
1 Spieß vom Lamm und Kalb , 1 Spieß vom Huhn mit Safran, gegrillter Tomate, Paprika, frische Zwiebel und Butter
13,90 €
Kubideh (für 2 Personen)
4 Spieße vom Lamm und Kalb, dazu gegrillter Tomate, Paprika, frische Zwiebel, und 2 Butter
27,90 €
Djudje (für 2 Personen)
4 Spieße vom Huhn mit Safran, dazu gegrillte Tomaten, Paprika, frische Zwiebeln, 2 Butter
25,90 €
Djudje o Kubideh (für 2 Personen)
2 Spieße vom Lamm und Kalb, 2 Spieße vom Huhn mit Safran, dazu gegrillte Tomaten, Paprika, frischen Zwiebeln, 2 Butter
25,90 €
Sandwiches
Alle Sandwiches werden mit Chapati Brot, Salat, Tomaten, Zwiebeln und Sandwichsauce zubereitet.
Safran Chicken Sandwich
7,90 €
Lammspieß Sandwich
9,90 €
Beilagen - Extras - Dips
Cocktailsauce
0,90 €
Barbecuesauce
0,90 €
Mayonnaise
0,90 €
Sour Cream Sauce
0,90 €
Sandwichsauce
0,90 €
Hamburger Sauce
0,90 €
Persische Salzgurken
1,90 €
Schwarze und Grüne Oliven
2,90 €
Chili-Chutney
2,90 €
Eingelegtes Gemüse Torschi
2,90 €
Basmati Reis
4,90 €
Basmati Reis mit Safran
5,90 €
Gewürzter Reis - Biryani (scharf)
5,90 €
Basmati Reis mit Gemüse
5,90 €
Basamti Reis mit Safran und Berberitzen
6,90 €
Naan Tandoori
2,90 €
Naan Tandoori mit Sesam
3,50 €
Pommes frites
3,50 €
Steakhouse Fries
3,50 €
Nachspeisen
Baklava (3 Stück)
orientalisches Teiggebäck mit Walnüssen und Pistazienfüllung
4,50 €
Ferni
Kardamom Pudding mit Pistazien und Mandelkerne
3,90 €
Hausgemachter Safrankuchen
4,90 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l
2,90 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l
Coca-Cola zero 0,33l
2,90 €
Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l
Coca-Cola light 0,33l
2,90 €
Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l
Fanta 0,33l
2,90 €
6,06 €/l, 0,33l
Fanta Exotic 0,33l
2,90 €
6,06 €/l, 0,33l
Mezzo Mix 0,33l
2,90 €
Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l
Sprite 0,33l
2,90 €
6,06 €/l, 0,33l
Eistee Pfirsich 0,33l
2,90 €
6,06 €/l, 0,33l
Eistee Zitrone 0,33l
2,90 €
6,06 €/l, 0,33l
Pepsi 0,33l
2,90 €
Enthält Koffein (10,5 mg/100 ml), 6,06 €/l, 0,33l
Ayran 0,25l
2,50 €
8,00 €/l, 0,25l
Red Bull 0,25l
3,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 14,00 €/l, 0,25l
Aloe Vera Mango 0,24l
2,50 €
10,42 €/l, 0,24l
Rauch Multivitamin 0,5l
3,50 €
5,80 €/l, 0,5l
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